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让传统技艺“飞”入寻常百姓家
福鼎加大力度培育白茶制作非遗技艺传承人
  本报讯 自福鼎白茶制作技艺成功入选联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录以来,福鼎市深入践行“三茶”统筹理念中先行示范作用,加大白茶制作技艺推广力度,通过大力培养新生代非遗传承人、引导茶农加强生态茶园建设等举措,让福鼎白茶制作技艺走进百姓家,实现“一片叶子富一方百姓”的愿景。
  在佳山村的一处茶园内,福鼎白茶制作技艺非遗传承人们正向茶农讲解病虫害的防治、生态茶园建设、科学施肥、茶树修剪等茶园管理方式,耐心解答茶农提出的问题,让茶农在茶产业发展过程中更加主动、更具技术、更有信心推动茶园管理提升到新的水平。
  “专家的教学内容详实、条理清晰,还特地用方言与我们交流,开展技术指导,我们听得很清楚,都能充分理解。”佳山村村民李传攀说道。
  据了解,为全面提升福鼎市茶企、茶农、镇村干部、商(协)会负责人茶园科学管理水平,福鼎市茶产业发展领导小组统筹多方资源,组建茶专家科技服务团,送技术、传经验,以理论加实操结合的方式,采取零距离、零门槛、零时差、零费用形式,把相关政策宣传到位,把课堂讲解传到田间地头,把技术指导和服务送到茶区茶园里,实现做给茶农看、带着茶农干、领着茶农转。
  “目前市场对福鼎白茶有机茶园的管理非常认可。我作为福鼎白茶技艺的传承人,将继续把有机茶园管理理念及传统制作技艺有机结合、发扬传承。”福鼎白茶制作技艺福鼎市级非遗传承人甘宗玉说道。
  “这些年,我们持续在不同平台上宣传福鼎白茶的茶园管理模式以及传统制作工艺,组织茶产业从业人员集中授课,在茶园基地现场解答福鼎白茶种植过程中的修剪、种植等管理方面问题,辅导传授福鼎白茶纯手工制作技艺。”宁德市级福鼎白茶制作技艺非遗传承人、福鼎市“三茶”统筹组乡村振兴特聘指导员郭陈胜介绍说,近年来共传授培育骨干成员400多人,受益农民上千人。截至目前,福鼎白茶制作技艺非遗传承人共54人,其中国家级2人、省级3人、宁德市级11人、福鼎市级38人。
  接下来,福鼎市将继续遵循生态优先、绿色发展的理念,通过建设生态有机白茶种植基地,进一步加大福鼎白茶制作技艺的研究力度,以生产出高质量的白茶产品,推动茶叶产业化集聚升级,为福鼎白茶的可持续发展夯实基础。 (通讯员 缪起旺 吴凯铭)