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当好“守门员”科技助农增收致富——记农学博士、高级兽医师毛坤明
  在侨乡福建省福清市,有这样一位科技工作者,20多年坚守动物疫病防控工作第一线,甘于清贫、无私奉献,取得多项创新成果,为畜牧科技和农村动物养殖产业发展做出突出贡献。
  他创建福清市动物疫病监测中心,后来升级为第一批“国家动物疫情测报站”;他主持福清市科技局规模养殖山羊疫病调查研究课题,多次扑灭人畜共患病疫情,在福建省首次发现了羊鼻肿瘤病的发生及流行,并提出针对性的防控措施;他参与福建省规模猪场疫病净化技术集成、研究、推广,获得2014—2016年度全国农牧渔业丰收奖三等奖。
  他,就是留洋归国农学博士、福清市畜牧兽医中心检测科科长、高级兽医师毛坤明。
  扎根乡土,助推畜牧养殖业健康发展
  1971年,毛坤明出生于福清市沙埔镇一个农民家庭,小时候帮家里养鸡鸭、放羊。“从小为了生活饲养畜禽,长大后畜禽养殖研究成为热爱的事业。”谈起为何选择畜牧兽医专业,毛坤明说是使命驱动,“因为我是农民的儿子,能体会畜牧业对农民、农业的重要。”
  1994年,从福建农林大学畜牧兽医专业毕业的毛坤明,进入福清市畜牧兽医中心工作。当时福清畜牧业规模发展势头旺,各种规模的猪场、鸡场、鸭场数量不断增加,随着畜禽养殖量的增加,畜禽疫病发生率也随之增加。由于缺乏实验室检测项目,专业人员只能凭借个人经验给畜禽看病。
  毛坤明看在眼里急在心里。1996年,他勇挑重担着手筹建福清市动物疫病监测中心实验室,在简陋艰苦的条件下开展一些抗体检测项目,为动物疫病防控的科学决策奠定基础。1998年,农业部探索试点建设“无规定动物疫病区”,福清实验室成为首批建设的10个“国家动物疫情测报站”之一,通过增加经费投入、完善设施建设,实验室检测项目大幅增加。1999年6月,工作出色的毛坤明被提拔为福清市畜牧兽医中心副主任。
  随着国家经济发展,畜禽消费量稳步增加,福清畜禽养殖量也逐步攀升。由于动物引种、养殖密度增加、畜禽及其产品流通频繁等种种原因,规模养殖场的畜禽疫病发生率不减反升,造成畜禽死亡率高、畜禽产品药物残留,如何解决这些问题,令毛坤明困惑不已。
  为解决家乡动物养殖产业的短板、痛点,保障肉食品安全,推动福清畜牧养殖业健康发展,毛坤明迫切希望提升专业能力,在老师的推荐下,他踏上自费留日学习之路。
  留学期间,毛坤明深刻感受到日本社会对食品安全的苛求。2008年,毛坤明取得日本国立岐阜大学农学博士学位,导师推荐他进入日本一家畜产食品企业就职,公司为他提供了优渥的工作、科研和生活条件。但他从未忘记自己留学的初衷和使命,一个强烈的信念在呼唤着他回国,“福清是我的家乡,我的根在福清,事业的价值也在福清”。
  2009年12月,毛坤明放弃日本企业的高薪聘请和导师的诚挚挽留,回到福清市畜牧兽医中心检测科工作,成为福建省动物疫控系统就职的第一个博士。从此,毛坤明扎根福清,全心全意为农民服务,他的事业和追求与这块他热爱的土地紧紧连在一起。
  勇挑重担,防控动物疫病发生
  福清高山羊是中国地方优良山羊品种,全国性地理证明商标,由于品质优良、营养价值高,深得消费者喜爱,经济效益明显,农户饲养积极性极高。
  2010—2013年,高山羊价格涨幅大,农户开始规模化养殖。但由于福清山羊养殖产业体量相对较小,用药量少,商业服务机构很少愿意投入精力服务,公益机构也没有人关注羊病情况,导致农户在养殖过程中因技术缺乏、认识不足,高山羊死亡率高而无奈放弃养殖。
  2012年,为保护福清山羊品种,帮助养殖农户解决饲养难题,避免羊群爆发疾病造成损失,提高养殖效益,毛坤明向福清市科技局申报“规模化养殖福清山羊疫病防控技术研究”课题。通过对福清山羊疫病深入细致调查研究,他掌握了福清山羊主要疫病发生规律,发现了3起人畜共患的羊布鲁氏杆菌病,并及时报给市政府,迅速采取扑杀无害化处理,避免疫情在人或牛羊之间扩散。
  2015年,毛坤明在福建省首次确认发现了羊鼻肿瘤病的发生及流行,回溯发现福清早在2013年就有可疑外地流入病例。
  以羊病调查研究成果为基础,毛坤明积极协同省市农业部门,培训养殖户和基层畜牧兽医科技人员,传授普及山羊饲养管理及疾病防控专业知识。
  为了普及动物疫病知识,提高养殖效益,2013年,他召集100多个养羊户以及基层畜牧兽医站的科技工作人员开展培训,介绍福清山羊养殖发生的主要疫病流行情况以及防控措施,分析了养羊户普遍存在的认识误区。2017年,他录制福州市畜牧兽医专业继续再教育网络课件,2018年录制“福建省农村实用技术远程培训”直播课,动物疫病知识的普及提高了养殖户的防疫意识。动物疫病在福清得到有效防控,减少了养殖户的经济损失。
  伪狂犬病是由伪狂犬病毒引起的、多种动物共患的一种流行性很广的免疫抑制性传染病。猪伪狂犬病一旦传入未经免疫的猪群,出现爆发流行,会给养猪业造成重大经济损失,且感染后猪群会长期存在隐形感染个体,导致猪群其他疫病不断发生。
  福清是传统畜牧大县,生猪总体养殖量在全省名列前茅。近年,福建省动物疫病预防控制中心指导福清率先开展猪伪狂犬病免疫净化试点工作,福清永诚和丰泽2家原种猪场先后通过农业部动物疫病预防控制中心的“猪伪狂犬病净化示范场”认证。毛坤明参与了净化方案设计、技术指导、实施执行、评估认证全过程。2017年11月27日,他促成福清市猪伪狂犬病区域净化倡议大会的召开,并开始推动计划实施。至今,福清市共有7个猪场通过国家级或省级净化示范场认证。福清动物疫病净化摸索的经验得到农业部的认可,2017年11月,由中国动物疫病预防控制中心主办的全国规模化养殖场动物疫病净化推进会在福清市召开。
  毛坤明入选福建省动物疫病净化现场评估专家库,多次参与猪牛羊等养殖场的技术指导和评估认证。
   贴心服务,技术经验倾囊相授
  70多岁的杨代光,每天早上都赶着羊群到山坡上放牧,看着羊群,杨代光脸上充满笑容。
  “我原来对养羊一窍不通,是个‘门外汉’,如今办起养羊场,饲养300多头高山羊,这一切全靠毛博士的指导。”杨代光说。
  杨代光原先是一位果农,因看中福清高山羊的养殖前景,于2009年12月大胆转型养殖高山羊,但因缺乏养殖技术经验、防疫管理不到位,羊群感染疾病,一下子死了十几头。正当杨代光束手无措的时候,他认识了毛坤明。
  毛坤明成了杨代光养殖场的义务顾问专家。他多次深入羊场,手把手传授杨代光引种、选育、防疫、管理知识,帮助养羊场把好科学养殖关。在毛坤明的帮助下,杨代光由养羊的“门外汉”变成“土专家”,养殖的福清高山羊数量从开始的20多头增加到300多头,羊群经过提纯复壮,成为福清山羊品种较纯、健康度较好的一个群体。浙江、江西、广西、河南等省和福建省内多位养殖户,慕名到杨代光的养羊场参观取经、引种调种。
  杨代光只是毛坤明帮助过的众多养殖农户之一。毛坤明常年深入各个养殖场,与养殖农户交朋友,成为他们科学养殖的良师益友。他的手机保存了200多个养羊户的电话号码,成为养羊户的热线电话。他对各个养殖场的地理条件、栏舍结构、养殖模式、养殖水平,了如指掌。毛坤明说:“我们要求农民要提供安全的畜产品,作为农业科技工作者,我们也要帮助农民利用科技,劳动致富。”
  毛坤明与福建省农科院多个研究室保持密切的科研合作,成为联系研究所和养殖场之间一座畅通的桥梁。毛坤明将自己的知识经验倾囊相授给养殖户和同行,编印多本图文并茂、简单易懂的羊病防控小册子,分发给养殖户参阅。
  截至目前,毛坤明发表论文9篇,2次获得福清市科学技术优秀学术论文二等奖,1次获得(2013年)福建省畜牧兽医学会学术年会优秀论文奖;多次召开技术培训班向同行们传递研究信息,不遗余力为疫控部门的科技工作人员传授经验、技能。他带的年轻同事参加2018年首届福建省动物疫病防治员技能竞赛荣获一等奖。
  现在,毛坤明正参与福建省农科院草食兽病研究,进一步研究羊鼻肿瘤的发生机制、防治措施、诊断试剂以及疫苗研制。
  毛坤明说:“为了守护农村养殖天地的安宁、保障市民肉食品的安全,让更多养殖农户增收致富,我要继续站好哨岗,当好‘守门员’,把好阻击病原体的第一道门槛,做养殖户身边最亲近的‘贴心人’和守护畜禽健康的‘卫士’。”(通讯员 谢雄)