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将乐县西湖红糖专家工作站成立
  本报讯 近日,经三明市委组织部、市科协、市财政局、市科技局联合审批,将乐县黄潭镇西湖红糖专业合作社成立专家工作站。
  该合作社为将乐县从事甘蔗种植、红糖加工与销售的企业,是将乐县域内唯一一家拥有标准厂房、分拣包装车间,红糖非遗传习所的农民合作社,也是唯一同时拥有公共品牌“将乐红糖”地标、农产品保护标志、非遗标志、老字号标志的合作社。
  据介绍,该专家工作站将开展甘蔗多品种简比试验,应用红糖标准化与传统工艺结合新模式,开发红糖养生酒及红糖延伸产品,促进古法红糖品质提升。通过专家工作站这一平台,企业和专家开展深度的产学研合作,促进科技成果转移转化和创新人才培育。(通讯员 郭良贵)