扔掉“铁饭碗”，当起了“猪倌”，只为托起海岛“肉案子”。这说的是杨光平。
　　第一次见到杨光平时，他身着蓝色西装，脚上踩着一双干净的橡胶鞋，说话不紧不慢，让人觉得敦厚稳重。“他有着普通人没有的坚韧不拔的性格，认准的事儿就去做，做了就要做到最好。”熟悉他的人这样评价。
　　59岁的杨光平是土生土长的平潭人，32岁时，他创办第一家成规模生猪养殖企业，最终成为平潭集约化养猪第一人。由此，他荣获2010年全国劳动模范、2020年全国十佳农民的荣誉称号。
　　心系民生再创业
　　1983年，杨光平进入平潭县政府机关工作，对海岛“一肉难求”的情况有很深的体会：那时的平潭是贫困岛，食用猪肉主要依赖岛外供应，猪价居高不下，是极为珍贵的食物，若是遇上台风季，生猪连运都运不进来。
　　群众对“肉案子”的渴望，让杨光平决定舍弃“铁饭碗”，成为一名“猪倌”。
　　下海当“猪倌”得到了时任县领导的支持，县里在政策、资金上给予倾斜。杨光平敢想敢做——向亲朋好友借来100多万元，租赁100亩地，建起了一座有200头母猪规模的养猪场。洗猪舍、喂饲料、抓猪仔……创业初期虽苦，但他充满激情。
　　现实却给了他狠狠一击：初涉养猪行业，饲养技术、管理经验不足，没有形成一套行之有效的良种选育体系和疫病防控措施，生猪因病成批死亡，加之当时猪价低迷，没多久，150万元的投资打水漂。
　　杨光平却有着不服输的性格。冷静分析失利原因后，他深感养殖需走科学之路。为此，他跑遍省内外，向科研院校、业内专家取经，学习先进生猪养殖技术，深入研究猪肉市场规律。
　　不到两年，这位养猪门外汉逐渐成长为行家里手。
　　1997年，杨光平又借来200万元，引进200多头新美系二元母猪，聘请专业技术团队精心饲养。这批生猪长势良好，第二年收获丰厚回报——还清欠款之余，手头还有扩大养猪规模的资金。很快，他又引进800头种猪，年出栏商品猪达到2万头，事业越做越大。
　　念好生态“养猪经”
　　走进平潭综合实验区君山片区芦北村野鹅山，一座偌大的庄园格外显眼，园区绿植郁郁葱葱，一栋栋现代化猪舍整齐排布、鳞次栉比。
　　这是杨光平的生态养猪园，始建于2003年。彼时，杨光平敏锐地发现，传统养猪模式对环境污染大，企业要长期发展必须走绿色道路。他成立福建阳光生态农业集团有限公司，并在野鹅山开发1500亩的荒山地，让养殖粪污变废为宝，实现“过腹还田”。
　　后来，杨光平加大投资、分期建设，逐步打造14.5万平方米的标准化猪舍，陆续购入5000头能繁母猪，引进先进的养殖技术与智能化设备，采用人工深部授精技术，大幅提高母猪的繁殖率。
　　有了“高大上”的猪舍还不够，杨光平又多次考察大型生猪养殖基地，有条不紊地推进高标准环保措施，引进高温发酵处理新技术，对猪粪进行无害化、资源化、肥料化处理，在养殖园里建起了沼气工程、有机肥料厂、速生丰产林、无公害蔬菜生产基地等，形成了“猪—沼—果—蔬—林”立体模式布局。
　　如今，杨光平的养猪场年出栏10万头商品猪，已构建起育种、育肥、加工、销售一体化的全产业链，在平潭的市场占有率超七成。
　　不负时代的馈赠
　　虽是企业家，杨光平却对部队有着很深的情结。
　　逢年过节，车笛一鸣，部队里的军人就知道，杨光平又带着新鲜猪肉，给他们送温暖来了。
　　杨光平还作出一个不成文的规定：平日里，提供给部队的猪肉的价格，要比市场上的零售价低；公司根据部队需求随时提供猪仔、饲料以及养殖技术，部队若要求帮忙宰杀加工自养生猪，加工费分文不收。
　　在杨光平安排下，林恩炎、林贤银两位老兵，以及孙瑞玉、姜丽等37名“军嫂”先后进入阳光农业工作。
　　杨光平记挂在心里的，还有老家的乡亲们。“创业初期，投入的资金、土地得益于大家无条件的信任，这样的恩情我不仅忘不了，更要懂得回馈。”
　　他以“公司+基地+合作社+农户”的形式，联合7家农业合作社和周边800多户农民，开发农业立体养殖项目；每年为农民提供200多个就业岗位；拿出专项资金，资助困难大学生完成学业。
　　作为一名共产党员，他牢记初心使命。新冠肺炎疫情暴发之时，杨光平以全省最低价每日为平潭供应250多头活猪，保证市民吃上平价、安全、新鲜的猪肉。自此起，“全省最低价”也成为杨光平对自家猪价的唯一要求。
　　在社会慈善方面，杨光平更是不遗余力。仅近3年，他捐助各种公益慈善事业基金350多万元，受到社会各界的普遍赞誉。
　　从白手起家到创业有成，杨光平越来越喜欢“猪倌”这个身份。“接下来，要继续加大环保投入，培育阳光农业生猪品牌，发展‘旅游+养殖+研学’的新模式，乘着‘国际旅游岛’的春风，着力打造一个农、旅、文相结合的世外桃源。”走在庄园新修建的水泥路上，杨光平对未来满怀期待。
　　（来源：福建日报 记者：王凤山、张哲昊、林霞）