福建这位教授感动中国
3月4日，“感动中国2022年度人物”颁奖盛典在中央电视台播出，菌草技术发明人、福建农林大学研究员、国家菌草工程技术研究中心首席科学家林占熺当选“感动中国2022年度人物”。
“菌草是送给全世界的礼物”
菌草到底是什么草？林占熺曾解释说，是一种可用作食用菌、药用菌栽培的高大草本植物。菌草最初被用于食用菌、药用菌的培养基，经过多年选育、创新，其功能也从最初的“以草代木”种菇，拓展到菌草饲料、菌物肥料、菌草生物质能源开发等领域。
为解决“种植食用菌就必须砍树”的世界级难题，林占熺无数次试验，发明出以草代木培养食药用菌的方法。如今，“菌草”已走出国门，为全世界脱贫致富提供了方案。
1983年，林占熺开始“以草代木”栽培食用菌的研究。
1986年，林占熺发明了菌草技术。
菌草成为闽宁扶贫协作的第一个产业项目，帮助西海固17500多个农户摆脱贫困，被称为“致富草”“幸福草”。菌草也为黄河流域的生态保护和高质量发展作出了贡献。
如今，菌草技术和减贫经验已经传播到106个国家。在巴布亚新几内亚等国家，菌草被当地人亲切地称为“中国草”。
林占熺曾在党的二十大“党代表通道”中提及，让他印象最深的是在援外的第一站——巴布亚新几内亚东高地省。20多年前，当地还处在刀耕火种的部落经济状态中。如何才能让他们掌握菌草这一现代生物技术？
“我们因地制宜，因陋就简，把技术本土化、简便化，让村民‘一看就懂，一学就会，一做就成’，获得成功。”林占熺表示，他们为了庆祝菌草技术示范成功，举行了非常隆重的现场会，国家总督和8位部长以及5000多人从全国各地赶来参会。他们载歌载舞，高呼“CHINA！JUN⁃CAO！”“JUNCAO！CHINA！”
为了记住来自中国的帮助，巴布亚新几内亚一位部长把女儿的名字改为“菌草”，而且特地登报公布。然后，从南太，到非洲，到拉美，许多人通过种菌草、种菇、养畜，摆脱贫困，改变了命运。
到目前为止，在林占熺的带领下，已经为发展中国家培养菌草技术骨干13000多名，培养菌草专业留学生24人。2017年，菌草技术被列为中国—联合国和平发展基金重点推广项目，正在为落实联合国2030年可持续发展议程贡献“中国智慧”和“中国方案”。同年，时任斐济常驻联合国代表团临时代办达乌尼瓦鲁这样称赞道，菌草技术真正帮助改变了普通人的生活，这是一个“给全世界的礼物”。
“令我骄傲的是，直到现在，国际上菌草的英文名字都是汉语拼音‘Juncao’，因为菌草技术是我国拥有完全自主知识产权的原创技术。”林占熺说道。
菌草技术应用领域不断拓展
长期以来，林占熺一直活跃在菌草研发和推广的一线。至今，林占熺的团队已筛选、选育49种菌草，菌草技术从最初的“以草代木”种菇扩展到菌草生态治理、菌草饲料、菌物肥料、菌草材料、菌草生物质能源开发等众多领域。
林占熺将菌草用于生态治理的故事，还得从多年前说起。1993年，林占熺在福建长汀、连城两县的严重水土流失地种植菌草，取得很好的蓄水保土效果。
1994年，林占熺在山东实施菌草技术扶贫时，路过黄河边，看到河床裸露、黄河断流，老乡赶着马车就从被泥沙堆高的河床上过，他一时说不出话来。
“自此，我下定决心，要把菌草带到黄河流域去。”林占熺表示，2010年，他在宁夏永宁县闽宁镇戈壁滩种植菌草，其鲜草亩产量达20吨。2013年，林占熺和团队驻扎内蒙古阿拉善盟乌兰布和沙漠，种下的菌草在多次“死而复生”后，终于让流沙得到治理。如今，菌草已在黄河沿岸的多个省区种植。其中，2013年在阿拉善菌草防风固沙示范基地种植的菌草，其根系至今仍具有很强的固沙作用。在种植菌草后的沙地上栽培西瓜、花生等经济作物，长势良好。
如今，我国河南、江西、贵州、湖南、新疆、内蒙古等多地，都将菌草作为“生态草”，在各种环境下加以利用。
林占熺表示，菌草如今的应用范围已远远超过“用于栽培食药用菌的草本植物”的最初定义。菌草技术已成为一项保护生态、带动增收和促进可持续发展的综合性技术。林占熺曾说：“我一直期待，菌草能成为造福更多人的‘幸福草’，也期待有一天，菌草能在生态治理上发挥更大作用，筑起地球生态安全屏障，成为造福子孙后代的‘生态草’。”
（福州晚报 梁凯鸿）
“菌草是送给全世界的礼物”
菌草到底是什么草？林占熺曾解释说，是一种可用作食用菌、药用菌栽培的高大草本植物。菌草最初被用于食用菌、药用菌的培养基，经过多年选育、创新，其功能也从最初的“以草代木”种菇，拓展到菌草饲料、菌物肥料、菌草生物质能源开发等领域。
为解决“种植食用菌就必须砍树”的世界级难题，林占熺无数次试验，发明出以草代木培养食药用菌的方法。如今，“菌草”已走出国门，为全世界脱贫致富提供了方案。
1983年，林占熺开始“以草代木”栽培食用菌的研究。
1986年，林占熺发明了菌草技术。
菌草成为闽宁扶贫协作的第一个产业项目，帮助西海固17500多个农户摆脱贫困，被称为“致富草”“幸福草”。菌草也为黄河流域的生态保护和高质量发展作出了贡献。
如今，菌草技术和减贫经验已经传播到106个国家。在巴布亚新几内亚等国家，菌草被当地人亲切地称为“中国草”。
林占熺曾在党的二十大“党代表通道”中提及，让他印象最深的是在援外的第一站——巴布亚新几内亚东高地省。20多年前，当地还处在刀耕火种的部落经济状态中。如何才能让他们掌握菌草这一现代生物技术？
“我们因地制宜，因陋就简，把技术本土化、简便化，让村民‘一看就懂，一学就会，一做就成’，获得成功。”林占熺表示，他们为了庆祝菌草技术示范成功，举行了非常隆重的现场会，国家总督和8位部长以及5000多人从全国各地赶来参会。他们载歌载舞，高呼“CHINA！JUN⁃CAO！”“JUNCAO！CHINA！”
为了记住来自中国的帮助，巴布亚新几内亚一位部长把女儿的名字改为“菌草”，而且特地登报公布。然后，从南太，到非洲，到拉美，许多人通过种菌草、种菇、养畜，摆脱贫困，改变了命运。
到目前为止，在林占熺的带领下，已经为发展中国家培养菌草技术骨干13000多名，培养菌草专业留学生24人。2017年，菌草技术被列为中国—联合国和平发展基金重点推广项目，正在为落实联合国2030年可持续发展议程贡献“中国智慧”和“中国方案”。同年，时任斐济常驻联合国代表团临时代办达乌尼瓦鲁这样称赞道，菌草技术真正帮助改变了普通人的生活，这是一个“给全世界的礼物”。
“令我骄傲的是，直到现在，国际上菌草的英文名字都是汉语拼音‘Juncao’，因为菌草技术是我国拥有完全自主知识产权的原创技术。”林占熺说道。
菌草技术应用领域不断拓展
长期以来，林占熺一直活跃在菌草研发和推广的一线。至今，林占熺的团队已筛选、选育49种菌草，菌草技术从最初的“以草代木”种菇扩展到菌草生态治理、菌草饲料、菌物肥料、菌草材料、菌草生物质能源开发等众多领域。
林占熺将菌草用于生态治理的故事，还得从多年前说起。1993年，林占熺在福建长汀、连城两县的严重水土流失地种植菌草，取得很好的蓄水保土效果。
1994年，林占熺在山东实施菌草技术扶贫时，路过黄河边，看到河床裸露、黄河断流，老乡赶着马车就从被泥沙堆高的河床上过，他一时说不出话来。
“自此，我下定决心，要把菌草带到黄河流域去。”林占熺表示，2010年，他在宁夏永宁县闽宁镇戈壁滩种植菌草，其鲜草亩产量达20吨。2013年，林占熺和团队驻扎内蒙古阿拉善盟乌兰布和沙漠，种下的菌草在多次“死而复生”后，终于让流沙得到治理。如今，菌草已在黄河沿岸的多个省区种植。其中，2013年在阿拉善菌草防风固沙示范基地种植的菌草，其根系至今仍具有很强的固沙作用。在种植菌草后的沙地上栽培西瓜、花生等经济作物，长势良好。
如今，我国河南、江西、贵州、湖南、新疆、内蒙古等多地，都将菌草作为“生态草”，在各种环境下加以利用。
林占熺表示，菌草如今的应用范围已远远超过“用于栽培食药用菌的草本植物”的最初定义。菌草技术已成为一项保护生态、带动增收和促进可持续发展的综合性技术。林占熺曾说：“我一直期待，菌草能成为造福更多人的‘幸福草’，也期待有一天，菌草能在生态治理上发挥更大作用，筑起地球生态安全屏障，成为造福子孙后代的‘生态草’。”
（福州晚报 梁凯鸿）