通版阅读请点击:
展开通版
收缩通版
当前版:04版
传播茶文化培育茶艺师
——记漳州市技能大师工作室领办人黄良山

  人物介绍
  黄良山,茶艺师高级技师、漳州市高层次人才、市级技能大师工作室领办人、评茶师、省级科技特派员、国家技能等级考试考评员、省职业技能大赛中华茶艺裁判员、省职业技能大赛茶艺师项目金牌指导老师、省职业院校技能大赛中华茶艺赛项优秀指导教师,发明专利和实用新型专利共3项。
  2007年,漳州职业技术学院旅游管理专业率先在全省开设茶文化必修课,黄良山担任茶艺教学主讲教师,传播茶文化,在他的精心培养下,取得茶艺师职业资格证者上千人,指导学生参加中华茶艺(茶艺师)技能大赛荣获省部级奖励15次。
  2021年3月,黄良山作为领办人的工作室被评为市级技能大师工作室,承担茶产业与茶文化的技能人才培养、技术攻关、成果转化,团队教师全部取得高级茶艺技师(国家一级)。
  黄良山以技能大师工作室为引领技能人才的着力点、切入点,持续做好“传帮带”。工作室指导学生参加福建省职业技能大赛茶艺师项目获金牌1枚,指导学生参加2022年福建省职业院校大学生中华茶艺赛获一等奖2次,二等奖1次;开展产、学、研校企合作;牵头落实编写茶艺师职业技能等级认定题库,成为茶艺师职业技能考试鉴定考点;通过自媒体抖音号“茶文化传播使者”、视频号“茶文化传播使者”、公众号“茶使者”,弘扬传播茶文化,浏览学习人数超过100万人次。
  黄良山坚持在实践中弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神。2021年,黄良山成为省级茶叶科技特派员,带领团队多次深入茶园基地、茶农家里、茶叶加工车间等生产一线,把科研成果、著作版权和专利写在大地上、写在茶园里、写在车间中,把申请的成果应用于茶业企业,服务漳州茶产业发展。他的课题《自创茶艺——谷文昌精神与流香茶》获得国家级立项并结题。(来源:省人社厅职业能力建设处、漳州市人社局)