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晋安区
茶叶技能人才同场竞技
  本报讯 近日,首届“五里亭杯”茶叶审评技能竞赛在福州市五里亭茶业商会开赛。28名青年茶叶技能人才同场竞技,拉开了首届“五里亭杯”茶王争霸赛初赛审评的序幕。
  此次比赛由福州市晋安区委人才办、王庄街道党工委、王庄街道办事处等联合主办,参赛品种分为茉莉花茶(特种)、闽北乌龙茶、闽南乌龙茶、白茶(含5年及以上老白茶)、红茶等。
  竞赛现场,选手经随机抽签分成8组,分别对审评台进行器具清洗、烧水以及样品的扦样、冲泡、审评并独立打分,既考验青年茶叶技能人才的协调工作能力,又考验青年茶叶技能人才的评茶水平。
  值得一提的是,28名青年茶叶技能人才分别来自陈康省级技能大师工作室、吴成建省级技能大师工作室、黄财标省级技能大师工作室等9家技能大师工作室,平均年龄30岁左右,茶叶技能人才队伍呈现年轻化发展趋势。
  下一步,晋安区将继续加强茶产业技能人才队伍建设,通过“创新赛事竞技+才艺展示”方式,培养一批高素质、懂技术、善经营的茶叶技能人才。 (通讯员 杨欣雨)