近日，位于三明永安市安砂镇的福建新福衍农业发展公司生产车间，工人们正忙着对槟榔芋条、芋块进行包装，这些槟榔芋条、芋块将销往上海、南京、广州等城市。
　　“这些芋头通过加工后，变成芋头条、芋头块、芋泥、芋圆，卖给合作企业后，可以作为菜品用来煮火锅，也可以作为休闲食品加入到奶茶、四果汤等饮料里，走入千家万户。”福建新福衍农业发展公司厂长周凤翔说。
　　周凤翔出生于1985年，是安砂镇水碓村人，也是一名退伍军人。退伍后，周凤翔外出打工，干过业务员、开过装载机。2018年冬，周凤翔在长汀考察，发现槟榔芋的商机，考虑到永安安砂镇土地肥沃、气候宜人，物产丰富，决定回乡创业。
　　2019年3月，周凤翔与合伙人共同创办了福建新福衍农业发展公司。这家公司总投资3600万元，主要产品有速冻槟榔芋条、芋块、淮山块等，年可冷藏保鲜加工槟榔芋、淮山、玉米等果蔬农产品3万吨。公司现有农产品生产基地3000多亩，主要种植加工槟榔芋、淮山、玉米。2023年，公司销售额达到3000万元，在三明市同行中位列前茅。
　　想要产品品质好，原料是关键。经过市场调查，周凤翔带领团队选择长汀槟榔芋进行种植。长汀槟榔芋，因形状规整、含粉量高，芋纹明显，口感细腻、粉糯，香味浓郁，易于加工，深受客户喜爱。
　　2022年，周凤翔参加福建省乡村产业振兴带头人培育“头雁”项目学习。周凤翔学以致用，探索形成以“公司+合作社+基地+农户”的经营管理模式。
　　“在槟榔芋种植过程中，我们实行统一技术指导、统一生产标准、统一产品收购、统一品牌包装、统一市场销售五统一的管理模式，农户根本不用担心芋头卖不出去。”周凤翔介绍。
　　“这几年，我家种了16亩的槟榔芋，合作社和我们签订了保价回收协议，把芋头、小薯直接卖给厂里。收完芋头的时候，我们还可以来厂里打工，一天工资130元。”公司员工李大姐说。
　　一分耕耘一分收获，2022年，周凤翔被共青团三明市委、三明市农业农村局评为“三明市农村青年致富带头人”。
　　今年公司销售额已突破700万元，订单量同比去年增长50%，实现了2024年销售订单“开门红”。“今年公司尝试加工红薯片、红薯条、地瓜泥、淮山薯片等，增加产品种类。”对于未来，周凤翔充满信心。 （来源学习强国福建学习平台作者林丹陈波文李峥 作者单位永安市融媒体中心永安市安砂镇人民政府）