本报讯 最近，一场别开生面的收徒仪式在福鼎白琳镇举行，福建省高级农艺技师蔡清平在茶界学者茶人的见证下，将18名茶界青年收入麾下，以传统“师带徒”方式，一起传承福鼎茶文化，助推福鼎茶产业。
　　在郑重庄严的氛围中，18名弟子身着整齐的传统服饰，依次向蔡清平行拜师礼。经过宣读引荐词、徒弟呈拜师帖、师父回帖、呈拜师礼、师父回礼、拜师敬茶、师父训词等一系列10多个程序，收徒仪式才得以完成。新弟子们庄严宣誓，将秉承师傅教诲，刻苦学习福鼎白茶制作技艺，尊重传统、勇于创新，为福鼎白茶产业发展贡献自己的力量。
　　“收徒拜师，意味着更重的传承责任。”收徒仪式后，蔡清平向他的徒弟们说，福鼎白茶在文化底蕴、自然环境、气候条件、制茶工艺、品牌打造、营销推广、链条延伸等方面都有巨大潜力和广阔空间。福鼎是中国白茶之乡，产业的发展更需要文化的赋能。
　　从事茶业46年的蔡清平，三代制茶，尤其擅长传统日光萎凋和炭火烘焙，是传统制茶方法制作纯正福鼎白茶的茶人。
　　“福鼎白茶文化需要一代一代弘扬，制茶技艺需要一代一代传承，福鼎白茶品牌需要齐心协力推广。”新弟子张钦部表示，“拜师的意义在于承上启下、传承创新，希望通过师傅一辈的技艺传承，让我们年轻一辈人从中创新，让福鼎白茶飘香四海。”
　　“师徒相授，薪火相传。我制茶已经十几年，一直是自己在摸索，今天拜师学艺，就是希望好好学习，深入挖掘师傅的精髓，为福鼎白茶尽一份自己的微薄之力，让古老的福鼎白茶制作技艺在一代代制茶人的传承中香袭百年。”新弟子吴玉蓉说。
　　与此同时，点头镇马冠村也举行一场隆重的拜师收徒仪式，福鼎白茶非遗传承人庄超磅迎来了一批新弟子，为福鼎白茶非遗传承添新力。
　　从事茶业二十多年的庄超磅，师承中国制茶大师、新工艺白茶创始人王奕森非物质文化遗产代表性传承人，2024年列入第四批福鼎白茶制作技艺非遗项目代表性传承人。
　　庄超磅表示，希望通过收徒将自己多年来积累的经验和技艺传授给年轻一代，让福鼎白茶的制作技艺得以更好地传承和发展，让更多的人了解和喜爱福鼎白茶。
　　据悉，福鼎现有国家、省、宁德市、福鼎市的福鼎白茶技艺传承人56名，在赓续传承过程中，他们不仅在茶艺和茶文化领域积累了宝贵的经验和深厚的知识，而且在传承和推广福鼎白茶方面发挥了至关重要的作用，致力于加强茶文化的传承与普及。
　　（通讯员 吴凯铭）